Guía técnica: Evaluación de la oferta alimentaria en centros escolares de Andalucía
03/02/2026. Esta guía ha sido elaborada por el Plan de Evaluación de la Oferta Alimentaria en Centros Escolares de Andalucía (Evacole), estrategia de salud pública de la Dirección General de Salud Pública y Ordenación Farmacéutica de la Consejería de Sanidad, Presidencia y Emergencias, cuyo objetivo fundamental es favorecer la implantación y consolidación de menús equilibrados y hábitos alimentarios saludables, y en consecuencia i


